Devynių mėnesių avantiūra: Ką išmokau būdamas vegetaru.

Devynių mėnesių avantiūra: Ką išmokau būdamas vegetaru.

Beveik prieš metus nustojau savo vegetaro režimą kurį palaikiau daugiau negu devynis mėn. Tačiau nutraukiau, nes maniau, jog bloga savijauta buvo nuo mėsos nevalgymo(Realiai, viskas buvo dėl streso). Išbandžiau vegetarizmą, ne dėl jokių religinių ar moralinių priežasčių, o, dėl to, jog po savaitės bandymo laikotarpio jaučiausi tiesiog geriau

Taigi ką gi aš išmokau per šį periodą?

Maisto yra – Kuomet kas nors pradeda vegetaro režimą visi pradėjo klausti manęs – “Tai jei ne mėsa, tai ką tu valgai?”. Valgyti yra ką, gal netgi teoriškai daugiau negu laikantis paprastos dietos. Kuomet nutari nevalgyti mėsos, žuvies + vėžiagyvių, atrodo iš pirmo žvilgsnio, jog visi patiekalai kažkaip praranda savo esybę, tačiau taip pat pradedi valgyti kur kas daugiau įvairių rūšių daržovių ir skirtingų patiekalų. Laikui bėgant pradedi pajausti didesnį maisto asortimentą. 

Daugiau energijos – Vienas iš didžiausių pokyčių, kuomet perėjau prie vegetarizmo – didesnis kiekis energijos. Nevalgant mėsos pajaučiau, jog jaučiuosi kur kas lengviau ir turėjau daugiau energijos. Mėsa yra sunkiausiai virškinamas maistas, tad kuomet nutariau išbandyti šią dietą jaučiausi kupinas papildomos energijos.

Geresnis virškinimas – Kas skundžiasi virškinimo problemomis išbandyti vegetaro režimą patartina. Ankščiau valgant gyvulinės kilmės produktus, kartais kildavo rūgštys ir tiesiog pilvas nebuvo toks „fainas“. Tačiau tuos devynis mėnesius nei karto neteko skųstis pilvo ar skrandžio skausmais ar kitais nemalonumais.

Naujas požiūris į daržoves – Prieš man tampant vegetaru, mano dieta pagrinde buvo mėsa ir bulvės. Praleidus kelis mėnesius bevalgant tik vaisius, daržoves, pieno produktus ir įvairius riešutus suvokiau visų šių produktų teigiamą poveikį žmogaus kūnui. O svarbiausias dalykas kurio išmokau per šį laikotarpį, ta turbūt, jog jeigu tau tinka dabartinė mityba, gali laikykis jos, tačiau pravartu tiesiog pabandyti nors savaitę pabandyti maitintis kaip vegetaru ar veganu. Toks iššūkis suteikia naujų pojūčių ir per trumpą laiką gali pamatyti akivaizdžius rezultatus.